كيف تأكل بسعر رخيص عندما تسافر حول العالم (محدث 2023)

آخر تحديث: 17/3/23 | 17 مارس 2023

أحب أن آكل.

في الواقع ، يعد تناول الطعام أحد أنشطتي المفضلة ، وأيضًا أحد الجوانب المفضلة لدي في السفر.

يعد الطعام جزءًا لا يتجزأ من العديد من الثقافات ، لذا فإن تخطي الوجبات أثناء السفر يعني فقدان جزء من تلك الثقافة.

أشعر بخيبة أمل دائمًا عندما ألتقي بالمسافرين الذين يطبخون الجميع وجباتهم في مطبخ بيت الشباب.

لماذا تأتي إلى إيطاليا ولا تتناول المعكرونة؟

لا سوشي في اليابان؟

تجنب تناول شرائح اللحم في الأرجنتين؟

تخطي الباييلا في إسبانيا؟

بينما لا تحتاج إلى تناول كل طبق عند زيارة بلد جديد ، فمن المهم أن تكون منفتحًا قدر الإمكان على ثقافة طعامهم.

بالطبع ، لدى العديد من المسافرين قلق حقيقي عندما يتعلق الأمر بالطعام. على سبيل المثال ، تناول الطعام بالخارج طوال الوقت باهظ الثمن. تخيل أنك إذا أكلت بالخارج كل يوم – ستكون ميزانية طعامك مذهلة!

بالإضافة إلى ذلك ، لدى العديد من الأشخاص مخاوف تتعلق بالنظام الغذائي تمنعهم من احتضان الأطعمة الجديدة بشكل كامل. والعديد من المسافرين نباتيون أو نباتيون أيضًا ، مما قد يؤثر على خياراتهم.

بصفتي مسافرًا على ظهورهم ، غالبًا ما يفترض الناس أنني ، مثل غيرهم من الرحالة ، أطهو جميع وجباتي.

ومع ذلك ، فأنا لا أطبخ كثيرًا عندما أكون على الطريق. بينما أحب الطبخ في المنزل ، فأنا أكره مطابخ النزل سيئة التجهيز.

للتأكد من أنني أستطيع تناول الطعام في الخارج دون كسر البنك ، كان علي أن أتعلم كيفية موازنة تناول 99٪ من وجباتي بالخارج بينما لا أزال أجد طريقة لتوفير المال.

نعم ، يتطلب الأمر القليل من التفكير الذكي ، لكنه بالتأكيد ممكن. إليك كيفية تناول الطعام بالخارج بميزانية محدودة أثناء سفرك حول العالم:

1. تناول الطعام في البوفيهات

على الرغم من أنها لا تقدم دائمًا أفضل الوجبات ، إلا أن البوفيهات تقدم قيمة كبيرة مقابل نقودك ، لا سيما أنها كل ما يمكنك تناوله. في كثير من الأحيان ، يمكنك أن تملأ وجبة واحدة طوال اليوم. إنها اختيار اقتصادي جيد وتوفر لك أكبر قدر من الطعام مقابل ما تدفعه (مع السماح لك بتجربة الكثير من الأطعمة المختلفة).

2. قم بزيارة الباعة المتجولين في الهواء الطلق

الأكشاك الصغيرة التي تبيع النقانق والنقانق والسندويشات والأطعمة المماثلة أماكن رائعة للحصول على وجبة رخيصة وسريعة. أثناء وجودي في السويد ، عشت على هذه الأنواع من البائعين. في حين أنها ليست خيالية ، فهي لذيذة ورخيصة!

في أمستردام ، أبقى FEBO وكروكيتهم معدتي ممتلئة. في كوستاريكا ، ملأني بائع الإمبانادا بدولار واحد واشتريت طعامًا محليًا من الباعة في الأسواق مقابل أجر ضئيل في مدغشقر.

لن تفوز هذه الوجبات السريعة وغير المكلفة بأي من نجوم ميشلان (على الرغم من وجود أكشاك طعام حاصلة على نجمة ميشلان في سنغافورة!) ولكنها ستبقيك ممتلئًا دون إفراغ محفظتك.

3. تناول طعام الشارع

في معظم الأماكن حول العالم (وخاصة في آسيا) ، تصطف الشوارع بقليل من أكشاك الطعام والمناطق التي يتم فيها طهي الطعام بشكل مفتوح في الشارع.

يمكنك الحصول على طبق ، والجلوس على كرسي بلاستيكي صغير ، والاستمتاع بوجبة لذيذة. يعد طعام الشارع من أفضل الأطعمة في العالم. الوجبات في أكشاك الشوارع (تختلف عن الباعة الجائلين ، الذين لديهم إعداد دائم أكثر قليلاً) تكلف أقل من دولار واحد في معظم الوقت وهي طريقة رائعة لتجربة المطبخ المحلي حقًا.

العديد من الأماكن – مثل تايلاند وفيتنام ، على سبيل المثال ، لن تكون هي نفسها إذا اختفى طعام الشارع.

4. (في بعض الأحيان) تناول وجبات سريعة

الوجبات السريعة ليست الأفضل بالنسبة لك ، لكنها خيار آخر إذا كنت تريد وجبة رخيصة في أجزاء غير مكلفة من العالم. مقابل أقل من 5 دولارات أمريكية (أكثر في البلدان باهظة الثمن مثل النرويج ، موطن 15 دولارًا ووبر) ، يمكنك الحصول على وجبة حشو (وسعرات حرارية هائلة).

علاوة على ذلك ، ستوفر لك قائمة الدولار المحلية أكثر. بالتأكيد ، إنه ليس أعظم غذاء ، وسوف أتخطى الجدل الفلسفي حول السفر حول العالم فقط لأكل ماكدونالدز لأقول إنه رخيص ومجرد طريقة أخرى لمساعدتك على كبح جماح إنفاقك. (ومع ذلك ، لاحظ: في آسيا ، غالبًا ما تكون الوجبات السريعة أغلى من الأطعمة المحلية.)

5. انطلق محليًا

عندما تكون مسافرًا لفترة من الوقت ، فمن الطبيعي أن تتوق لتذوق المنزل بين الحين والآخر. هذا يعني بالتأكيد ، أحيانًا سئمت من الطعام اليوناني عندما أسافر إلى هناك قليلاً. في أوقات أخرى ، لا يمكنني تناول المزيد من الطعام التايلاندي وأريد فقط برجر.

وهذا جيد.

نحن نعيش في عالم معولم – كل ما تريد. ومع ذلك ، فإن الطعام غير المحلي يكون دائمًا أكثر تكلفة من المأكولات المحلية. على سبيل المثال ، في فيتنام ، وعاء من pho أقل من دولار واحد ، لكن البرغر يبلغ حوالي ثلاثة أضعاف (أو أكثر!).

اذهب محليًا وستوفر على نفسك الكثير من المال على المدى الطويل!

6. البحث عن عروض الغداء الخاصة

تقدم العديد من المطاعم ، خاصة في أوروبا ، عروض غداء خاصة ، حيث يتم تقديم العناصر في قائمة العشاء بخصم كبير. يمكنك الحصول على وجبة رائعة بعد الظهر مقابل جزء بسيط من التكلفة التي ستدفعها مقابل نفس الوجبة في المساء.

عادةً ما أميل إلى تناول وجبتي “اللطيفة” أثناء الغداء ، لأن عروض الغداء الخاصة وأطباق اليوم خصم بنسبة 30-40٪ على ما قد أدفعه على العشاء. عادة ما تكون الخيارات محدودة ، لكن المدخرات أكثر من تبريرها.

7. تخطي الصودا

قد يبدو الحصول على علبة منعشة من الكولا أو البيبسي طريقة غير مكلفة لإرواء عطشك ، لكنه خيار يضيف الكثير (مثل شراء القهوة كل يوم). بالتأكيد ، قد أتفاخر من حين لآخر في مشروبات كولا ، لكنني نادراً ما أشتري الصودا لأنها باهظة الثمن (وهي سيئة للغاية بالنسبة لك!).

عندما تزور موقعًا استوائيًا ، فإن الصودا المثلجة جذابة بالتأكيد. لكن إنفاق بضعة دولارات يوميًا يمكن أن يضيف حقًا على مدار رحلة طويلة الأجل!

8. زجاجة مياه قابلة لإعادة التعبئة

قد لا يكون الماء باهظ الثمن مثل الصودا ، لكن شراء زجاجة (أو ثلاث زجاجات) كل يوم يمكن أن يضيف الكثير. أثناء تجولك ومشاهدة المعالم السياحية ، تحتاج إلى البقاء رطبًا. لكن شراء زجاجة من الماء لا يهدر البيئة فحسب – بل إنه يجعل ميزانية السفر أحمق أيضًا.

بافتراض أن كل زجاجة تبلغ حوالي 0.75 دولارًا أمريكيًا وأنك تشتري ثلاثة في اليوم ، فسوف تنفق 67.50 دولارًا على مدار الشهر!

هذا كثير من المال ينفق على الماء! (بالإضافة إلى ذلك ، في بعض أنحاء العالم ، تكلف المياه المعبأة أكثر من ذلك بكثير!)

احمل معك زجاجة ماء قابلة لإعادة التعبئة (مع فلتر) بدلاً من ذلك واستخدم ماء الصنبور فقط. أقترح زجاجة Lifestraw. إنه يضمن أن مياهك نظيفة وآمنة دائمًا.

9. لا تتناول وجبة خفيفة

جيلاتي هنا ، جيلاتي هناك. مشروب غازي. قطعة حلوي. ايس كريم. معجنات صغيرة. كل ذلك يضيف.

نظرًا لأن السعر صغير جدًا (“إنه يورو فقط!”) ، لا نعتقد أن الوجبات الخفيفة لها تأثير كبير على ميزانيتنا. لكن شراء الوجبات الخفيفة عدة مرات في اليوم سيضيف شيئًا فشيئًا وسيؤدي إلى إفشال ميزانيتك. حتى إذا اشتريت وجبتين خفيفتين فقط مقابل 1.50 يورو في اليوم ، فسيكون هذا على الأقل 90 يورو (أكثر من 100 دولار أمريكي!) بحلول نهاية الشهر.

إنه ليس شيئًا يعتقده الكثير من المسافرين ، لكن تناول الوجبات الخفيفة يتزايد بالفعل على المدى الطويل. تجنب الوجبات الخفيفة والتزم بالوجبات الكبيرة المملوءة بدلاً من ذلك. إذا كنت بحاجة لتناول وجبة خفيفة ، فتأكد من حسابها في ميزانيتك.

إذا كنت ممن يحبون تناول الوجبات الخفيفة على مدار اليوم ، ففكر في شراء وجبات خفيفة من السوبر ماركت مثل الفواكه والبسكويت وألواح الطاقة وما إلى ذلك ، لتأخذها معك لتناولها على مدار اليوم حتى تكون مستعدًا بدلاً من التباهي. على وجبة خفيفة فخ السياحية باهظة الثمن.

10. طبخ في كثير من الأحيان

أنا لا أطبخ كثيرًا على الطريق لأنني لا أحب مطابخ النزل. ليس لديهم أبدًا كل ما أحتاجه ، وأنا أكره السفر بمطبخ محمول حتى أحصل على جميع المكونات التي أريدها.

ومع ذلك ، عندما أكون في مكان واحد لفترة من الوقت (أو إذا كنت في Couchsurfing) ، فأنا أطهو بعض الوجبات.

يعد الطهي أحد أفضل الطرق لخفض تكاليف السفر ، كما أن محلات السوبر ماركت هي أيضًا أماكن رائعة للذهاب إليها لمعرفة ما يأكله السكان المحليون. المكان الوحيد الذي لا يكون فيه طهي وجباتك هو الخيار الأكثر اقتصادا هو آسيا ، حيث عادة ما يكون طعام الشوارع أرخص.

كما ذكرت ، غالبًا ما أخرج لتناول وجبة أفضل في الغداء عندما أجد صفقة جيدة. هذا يعني عادة أنني سأطهو طعامي على العشاء. بهذه الطريقة ، سأستمر في تجربة المطبخ المحلي ولكن سأحافظ أيضًا على ميزانيتي كما هي. فوز مزدوج!

11. نزهة

طريقة أخرى جيدة للطهي الذاتي هي التنزه. هذا شيء أفعله كثيرًا لتناول طعام الغداء إذا كنت في مكان يكون فيه الطقس لطيفًا. عادة ما أتوجه إلى سوق طعام محلي ، وألتقط مجموعة من الطعام ، وأذهب في نزهة في الحديقة. لا أقوم فقط بادخار المال (السندويشات ليست باهظة الثمن) ، ولكنه يوفر لي فرصة جيدة لمشاهدة السكان المحليين وهم يندفعون حول حياتهم اليومية.

إذا كنت تقيم في نزل ، فهذا وسيلة رائعة لكسر الجليد للقاء أشخاص جدد. ما عليك سوى دعوة الجميع للانضمام إليك وستكون صداقات جديدة في لمح البصر!

12. استخدم بطاقات السياحة

يعتقد معظم الناس أن البطاقات السياحية مثل بطاقة iAmsterdam أو بطاقة VisitOslo هي مجرد وسيلة لتوفير المال على وسائل النقل والمعالم السياحية. لكن هذه البطاقات تقدم أيضًا خصومات في العديد من المطاعم. عادةً ما تكون الخصومات حوالي 15-25٪ ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تصل عروض الغداء الخاصة إلى خصم يصل إلى 50٪.

قم بزيارة مكتب السياحة المحلي عند وصولك واسأل عن خصومات الطعام المضمنة. من المحتمل أن تكون قادرًا على توفير المزيد من المال إذا كنت تأخذ الوقت الكافي للتعرف على بطاقة السياحة. إنه استثمار مفيد!

13. البحث عن فطور مجاني

إذا تمكنت من العثور على بيوت أو فنادق تشمل وجبة الإفطار ، فقد ألغيت بالفعل تكلفة وجبة واحدة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان لديك فطور ضخم يشعرك بالشبع معظم اليوم ، فلن تحتاج إلى تناول العديد من الوجبات بالخارج. علاوة على ذلك ، تقدم العديد من بيوت الشباب حول العالم أيضًا وجبات عشاء مجانية وقهوة وشاي مجانًا وغيرها من الامتيازات المتعلقة بالطعام. ابحث عنها لتوفير المال وخفض تكاليف الطعام.

14. تناول الطعام مع الطلاب

حيثما توجد جامعات ، يوجد طلاب ، وبما أن الطلاب عادة ما يكونون مفلسين ، فهذا يعني أنه من المحتمل وجود أماكن رخيصة لتناول الطعام في مكان قريب. تحقق من خرائط Google لمؤسسات ما بعد الثانوية المحلية وشاهد ما يمكنك أن تجده في المنطقة المجاورة. من المحتمل أن تقدم العديد من الحانات في المنطقة مشروبات رخيصة وساعات سعيدة أيضًا ، حتى تتمكن من توفير المزيد.

15. استخدام صفقات السوبر ماركت

في العديد من البلدان ، تقدم محلات السوبر ماركت عروض خاصة لوقت الغداء للعاملين في المناطق المحيطة. وعادة ما تتضمن هذه السندويشات الطازجة أو بعض الحساء أو السلطات. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم العديد من محلات السوبر ماركت أيضًا بخصم الأطعمة التي تنتهي صلاحيتها قريبًا ، بما في ذلك الخبز والمخبوزات واللحوم والمنتجات. اشترِ البقالة في المساء وستجد لنفسك على الأرجح بعض الأطعمة المخفضة (ولكن لا تزال آمنة تمامًا وصالحة للأكل).

أنا أحب المطاعم اللطيفة. لا مانع من دفع المال مقابل وجبة جيدة مع كأس من النبيذ. لكن القيام بكل وجبة هو ببساطة مكلف للغاية.

ولكن ، باستخدام النصائح المذكورة أعلاه ، يمكنني تحمل تكاليف منخفضة مع الاستمرار في تحمل تكلفة وجبة عالية الجودة بين الحين والآخر.

وهذا ما هو مهم حقًا – إيجاد التوازن الصحيح.

لأنه إذا تمكنت من تحقيق التوازن بين تناول طعام رائع وتوفير المال ، فسوف يشكرك كل من محفظتك ومعدتك.